世界各地不断上涨的食品价格今年可能终于见底。据牛津经济研究院(Oxford Economics)称，全球食品价格预计将在2024年下降。



粮食商品价格下跌的主要驱动力是许多重要作物，特别是小麦和玉米的“充足供应”。

近几个月，这两种主要作物的大丰收导致价格稳步下降。据FactSet的数据，今年迄今为止，小麦期货价格下跌了近10%，同期玉米期货价格下跌了约6%。

在俄罗斯于2022年入侵乌克兰后，小麦和玉米价格上涨，农民们提高了产量。

因此，根据牛津大学的分析，在今年8月结束的销售年度，全球玉米收成可能达到创纪录的水平。牛津大学的报告称，小麦收成预计也会很高，尽管略低于2022年至2023年的创纪录水平。

俄罗斯和乌克兰的粮食供应压力也有所缓解。

牛津经济研究院首席经济学家艾哈迈德写道，尽管去年7月黑海谷物计划失败，但乌克兰农产品出口一直保持良好。他补充说，俄罗斯小麦出口也涌入了国际市场，使价格保持在低位。

根据世界银行的数据，全球食品价格在2023年下降了9%。同样，联合国粮食机构的世界价格指数在2月份触及三年来的低点，但在乳制品、肉类和植物油价格上涨的推动下，3月份出现了小幅反弹。

艾哈迈德说:“我们预计今年的价格将进一步下降5.6%，然后在明年回升。”

尽管如此，牛津经济研究院(Oxford Economics)指出，由于不利的天气条件，其食品价格预测面临的风险仍“压倒性地偏向上行”。

艾哈迈德说，非洲和亚洲的买家也不愿购买小麦，因为他们希望价格更低，而他们重返市场可能会推动价格回升。此外，居高不下的大米价格也可能促使印度出台更多的出口限制。

他表示：“因此，尽管我们的基本预测是今年食品价格将保持低迷，但价格反弹幅度可能超过预期的风险正在增加。这可能使食品价格通胀高于我们的基本情况，对消费者造成持续压力。