【日本恩格尔系数攀升至28.6%，食品开支受挤压而教育、交通支出增长】
1、日本总务省2月6日公布的2025年两人以上家庭收支调查显示，受食品价格大幅上涨影响，反映食品支出占消费支出比重的“恩格尔系数”攀升至28.6%，创下自1981年以来的最高水平。
2、从消费支出结构来看，教育支出（主要包括学费）增长6.8%，交通与通信支出（含汽车相关费用）增长6.7%。此外，因夏季酷暑导致空调使用增加，水电燃气费用也上升了2.5%。
3、值得注意的是，尽管食品价格显著上涨，但家庭节约食品消费的趋势逐渐显现，食品类整体支出反而下降了1.2%。其中，点心类以及大米、面包等谷物类消费均出现减少。这一结构性变化表明，物价上涨压力正迫使家庭调整消费行为，减少部分食品开支，从而在整体支出中推高了恩格尔系数。。